三里镇泡馍加盟
品牌介绍
陕西景娘餐饮管理有限公司,位于西安市蓝田县食品工业园区。从2013年开始一直从事泡馍食材生产加工为主,拥有上千平米的生产车间,公司现主营产品以泡馍专用食材、以及泡馍预包装产品为主,主要品牌有大坊上坊上忒等。三里镇将秉持初心,从一碗一碗用心烹制的陕西正宗牛羊肉泡馍开始,用心对待来自全国各地的每一位尊贵的客人,让陕西正宗的牛羊肉泡馍走进千家万户,让三里镇这个新生的陕西泡馍品牌,在全国落地生根,真真正正的成为一天下第一碗!
做法地道,纯古法手工制作,有传承更有创新。食材地道,自有馍粒加工厂与汤肉加工厂从源头上解决了食材供给。精选优质新鲜牛羊肉和高端健康的香料。熬制地道,鲜汤古法熬制,用纯正腰窝油,肉油骨先经过8小时以上的漂洗,骨汤大火熬制了12小时,加油、肉料包大火煮熟,小火焖制8小时才出锅,汤色黄亮,肉烂汤浓。馍粒加工过程就融入了传统手工技艺,烤馍时特意使用电饼铛,这可使馍粒含有一定水分而表皮不干硬,内瓤不夹生,吃时口感更佳。走入馍粒加工车间,一进门就能闻到一股醉人心脾的老酵面发酵的味道,夹杂着爨香令人忍不住想直接咥一口。
三千万齐吼秦腔,一碗羊肉喜气洋洋。陕西牛羊肉泡馍因进贡皇帝的饮食而发明,古称「羊羹』,素有「天下第一碗』的美誉,如今陕西牛羊肉泡馍也已被选入国宴。多年以前,两个懵懂的少年,王先生来自蓝田县三里镇,董先生来自长安区兴盛村,各自怀揣着对美好生活的向往,离开家乡,来到了千年古都西安。不约而同的走上了餐饮这条道王先生扎根校园档口,从卖煮馍开始白手起家。董先生走进泡馍馆,从学徒开始,闲余时间,董先生吃遍了西安大大小小的泡馍馆,决定开始做馍豆豆。二人因馍豆豆而结缘。
经过岁月的洗礼彼此都已人到中年。期间在董先生的引荐下,二人又与洒金桥老铁家的传承人一见如故,成了忘年交。一次机缘巧合下,深耕泡馍产业链的三人一拍即合决定为「天下第一碗』文化的传播一起而奋斗,在创新与传承间,「三里镇』品牌应运而生。取自王先生的故乡,也多了一份游子对家乡的牵挂。这种手工机器相结合的做法,不仅保证了产品的原本味道和口感,还实现了量产,为了更好地保持食品的新鲜度,馍和肉分开制作,最后统一配送。同时工厂采取了分批次生产方式,这样避免了浪费和不新鲜。
加盟费
| 项目 | 费用(万元) | 备注 |
|---|---|---|
| 员工成本 | 2 | 5人左右,视销售额而定,无固定工资标准4000*5人/月 |
| 水电杂费 | 0.6 | 水费、电费及各项杂费 |
| 房租 | 0.5 | 面积40平,租金4.5元/平/天左右(位置、城市不同,差别较大) |
| 加盟费 | 0 | 联营合伙制,不收取任何固定费用,根据经营情况分成,抽成算入管理费中 |
| 品牌保证金 | 5 | 保证金中包含订货保证金,订货不需付货款,货款在收入中扣除 |
加盟优势
- 品牌影响力:三里镇泡馍在细分市场具有较高知名度,自带客流与口碑效应。
- 标准化运营:全套操作流程标准化,无需专业大厨,培训后即可独立经营。
- 轻资产开店:小店模型灵活适配,房租和人工成本可控,降低创业门槛。
- 高毛利稳定:综合毛利率高,食材损耗少,收益稳定可控。
- 统一供应链:核心原料统一配送,百店同味有保障,品质稳定。
- 区域保护:严格商圈保护政策,避免同品牌内卷竞争,保障客源稳定。
- 全程扶持:选址评估、技术培训、开业带店、运营指导一站式帮扶。
- 快速回本:低投入、稳客流、高复购,回本周期短。
加盟条件
- 认同品牌理念:认可三里镇泡馍的经营模式和品牌文化,愿意遵守总部统一管理规范。
- 具备创业热情:有长期从事餐饮行业的意愿,能够全身心投入门店日常经营管理。
- 资金实力达标:具备相应的开店启动资金(不含门面转让费),资金来源合法。
- 服从总部管理:接受总部的技术培训、运营指导和定期督导考核,维护品牌形象。
- 合法经营资质:能够办理营业执照、食品经营许可证等相关证照,守法合规经营。
- 选址符合要求:门店面积符合品牌要求,位于高客流区域。
- 无不良信用记录:个人征信良好,无重大违法违规记录。
加盟流程
- 第一步 · 咨询了解:通过官方渠道了解品牌信息、加盟政策及投资预算,初步沟通合作意向。
- 第二步 · 实地考察:前往总部或就近直营门店实地考察,品尝产品、了解门店运营实况。
- 第三步 · 签约缴费:确认合作后签订加盟合同,缴纳相关费用,获取品牌授权。
- 第四步 · 选址评估:总部专业团队协助商圈分析、人流量测算,确定最优门店位置。
- 第五步 · 装修设计:总部提供统一品牌VI设计方案和施工图纸,加盟商按图施工。
- 第六步 · 技术培训:加盟商及店员到总部接受系统化培训,掌握全套操作技能。
- 第七步 · 开业筹备:设备调试、物料到位、外卖平台上线、开业活动策划,督导上门带店。
- 第八步 · 正式营业:门店正式开业,总部持续提供运营指导、新品更新和营销支持。
加盟问题
Q:没有餐饮经验可以加盟三里镇泡馍吗?
A:完全可以。操作流程高度标准化,零基础创业者经过系统培训即可独立经营,总部提供全程手把手教学和开业带店帮扶。
Q:加盟费是一次性收取还是每年都要交?
A:加盟费为一次性收取,合约期内有效。保证金合约到期无违规全额退还。具体费用以总部最新政策为准。
Q:设备必须从总部采购吗?
A:不强制。总部仅提供设备型号清单和技术参数,加盟商可在本地厨具市场自行采购同等规格设备,验收合格即可正常营业。
Q:一个门店需要几个人运营?
A:根据门店规模不同,通常2-4人即可支撑全店运营。标准化操作流程简单高效,大幅降低人工成本。
Q:门店只能做单一时段吗?
A:不是。门店支持多时段经营,堂食+外卖双渠道营收,有效提升单日营业额。
Q:总部如何保障加盟商利益?
A:总部实行严格商圈保护政策,避免同品牌内卷竞争;同时提供持续的运营指导、新品更新和营销支持。
Q:回本周期大概多久?
A:根据门店位置和经营情况不同,多数门店在6-12个月内实现回本。客流稳定的门店回本速度更快。
Q:食材从哪里进货?
A:核心原料由总部统一冷链配送,确保口味一致;新鲜蔬菜、配菜等可在本地采购,灵活控制成本。



